世界の極上ソーヴィニヨン ブラン6本 セットです。 アロマティック品種の代名詞であるソーヴィニヨン ブラン。フランス、ロワール地方を始め、世界 中のワイン産地で栽培されており、レモンやグレープフルーツと言った柑橘系果実の爽やかな香り と、フレッシュでシャープな味わいが特徴的なワインです。今回は世界各国からワンランク上の 極上ソーヴィニヨンブランをセレクト致しました。

■ワイン詳細

1. Grgich Hills Estate　Fumé Blanc Estate Grown Napa Valley 2019
ガーギッチ ヒルズ　フュメ ブラン エステート グロウン ナパ ヴァレー
2. Clos Henri　Sauvignon Blanc 2021
クロ アンリ　ソーヴィニヨン ブラン
3. Vie di Romans　Vieris Sauvignon Blanc 2020
ヴィエ ディ ロマンス　ヴィエリス ソーヴィニヨン ブラン
4. de Ladoucette　Baron de L 2019
ドゥ ラドゥセット　バロン ド エル
5. Leeuwin Estate　Art Series Sauvignon Blanc
ルーウィン エステート　アート シリーズ ソーヴィニヨン ブラン
6. Von Winning Sauvignon Blanc Trocken I
フォン ウィニング ソーヴィニヨン ブラン I

■Grgich Hills Estate　Fumé Blanc Estate Grown Napa Valley 2019
ガーギッチ ヒルズ　フュメ ブラン エステート グロウン ナパ ヴァレー
1976 年 パリテイスティング大会、通称「パリスの審判」で、カリフォルニアワインのシャトー モンテレーナ シャルドネ 1973年が、白ワイン部門で1位に輝きました。この世界が認めたワインを造った男こそが、マイク ガーギッチです。 そしてマイク ガーギッチは翌年の1977年に独立、自らの名前を冠して、ガーギッチ ヒルズ エステートを設立致しました。カルフォルニアワインの父、ロバート モンダヴィが名付けたフュメ ブラン。 カルフォルニアでは、樽熟成を行ったソーヴィニヨン ブランをフュメブランと言います。 ソーヴィニヨンブランは、シャルドネの兄弟的存在であり、エステート グローン、自社畑100%で、冷涼な気候に適 した特別なクローンを使用することで、爽やかな酸味とフレッシュなハーブやレモンゼスト、ドライオレ ンジ、ミネラルを感 じるワインが造られます。

■Clos Henri　Sauvignon Blanc 2021
クロ アンリ　ソーヴィニヨン ブラン
クロ アンリはサンセールのトップ生産者アンリ ブルジョワの当主ジャン マリー ブルジョワが、ニュージーランドで手掛けるワイナリーです。 ソーヴィニヨン ブランの新たな可能性を求め、10年以上かけて見出したのがニュージーランドのマールボロー地区でした。 マールボローが持つテロワールの個性に、フランスの伝統とエスプリを効かせた「フレンチ ニュージランド」なワイン。 アンリ ブルジョワの実力が存分に発揮された逸品です。 2013年には世界ソーヴィニョン ブランコンクールで金賞を受賞するなど高いクオリティを誇っています。

■Vie di Romans　Vieris Sauvignon Blanc 2020
ヴィエ ディ ロマンス　ヴィエリス ソーヴィニヨン ブラン
ヴィエ ディ ロマンスはイタリア北東部、スロヴェニアとの国境にあるマリアーノ デル フリウリに1900年に創業した家族経営のワイナリーです。 フリウリを「イタリア屈指の白ワイン産地」として世界中に知らしめた北の巨匠、ジャンフランコ ガッロ。 ヴィエディロマンスを有名にしたイタリア最高峰のソーヴィニヨン ブラン「ピエーレ」とともに、ヴィエ ディ ロマンスの偉大な白として人気を誇り、オーク樽を使って発酵・熟成させ、豊かなアロマと力強い果実味を合わせ持つ「ヴィエリス」です。 樽熟成ワインらしいコク、そして上品な酸のバランスが絶妙で、完熟した果実の香りが楽しめます。 ...
　
■de Ladoucette　Baron de L 2019
　ドゥ ラドゥセット　バロン ド エル
ロワール地方最大の造り手、名門ドゥ ラドゥセットが造る、 ロワール最高傑作、究極のプイィ フュメ『バロン ド エル』。 バロン ド エル(男爵のL)は、ル デゼールと呼ばれる、プイィ フュメで最も立地条件の良い区画かつ、樹齢40年以上のブ ドウのみを使用し、最も良い年にしか造られない、特別なキュヴェです。 熟した洋梨やオレンジピール、野生のミント、そしてほのかに広がる白いお花の香りが、エレガントで洗練された印象を与えます。 穏やかな酸味と、なめらかでボリューム感のある口あたりは、完璧ともいえるバランスと気品を感じさせます。

■Leeuwin Estate　Art Series Sauvignon Blanc
　ルーウィン エステート　アート シリーズ ソーヴィニヨン ブラン
ルーウィン エステートは、ロバート モンダビが高級ワインの産地としてマーガレット・リヴァーを見出して以来、オー ナーのデニス ホーガン夫妻は、すべてにおいて最高を目指し、オーストラリアを代表するプレミアムワインメーカーに育てあげ、世界トップ１００ワイナリーのひとつにも数えられています。 また、ワインを「アート」と捉え、アートギャラリーや、ワイナリーの野外ステージコンサートなど、ワインととも にあるアートシーンの推進活動も行っています。 ワイナリーのあるマーガレット･リヴァーは、インド洋に沈む夕陽を眺められる世界唯一のワイン産地です。

■Von Winning Sauvignon Blanc Trocken I
フォン ウィニング ソーヴィニヨン ブラン I
ワイナリーの歴史は19世紀初頭、ドイツ南部のファルツ地方で名声を誇った「ジョルダン エステイト」に遡ります。 1848年に設立、その後相続や売却を経て2007年、再び分散した３つのエステイトが統合され、設備投資や様々な改良の結果、ますます品質が向上し、「伝統に根ざした新しいワイナリー」として復活を遂げました。 ソーヴィニヨン ブランは、リースリングの一級畑パラディースガルテンで栽培されていますが、認定外品種のためエアステ ラーゲは名乗れません。 優れた区画で高密植栽培で丹念に育てられるブドウの品質は折り紙付き。土壌由来のフィネスと成熟したブドウによるフルーティさが楽しめます。

■エグゼクティブシェフソムリエ　谷 宣英（たに のぶひで）プロフィール

• 2000年　第8回　ポメリー・ソムリエ・スカラシップ 優勝
• 2010年　第13回　世界最優秀ソムリエ・コンクール 出場
• 2011年　第6回　全日本最優秀ソムリエ・コンクール 優勝
• 2012年　国際ソムリエ協会認定 ソムリエ
• 2014年11月　「東京マイスター」受賞
• 2014年6月　「ワインテイスティングバイブル」（ナツメ社）上梓
• 2016年11月　「平成28年度 卓越した技能者（現代の名工）」選出
• 2020年11月　黄綬褒章受章

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