華やかなロゼシャンパーニュ2種類と、ドライな味わいのフランスを代表するロゼワインを2種類。 そして、軽やかでフローラルな味わいのある赤ワインをセットにしました。 ご友人やご家族での集まりでも活躍すること間違いなしです。

■エグゼクティブシェフソムリエ　谷 宣英（たに のぶひで）プロフィール

• 2000年　第8回　ポメリー・ソムリエ・スカラシップ 優勝
• 2010年　第13回　世界最優秀ソムリエ・コンクール 出場
• 2011年　第6回　全日本最優秀ソムリエ・コンクール 優勝
• 2012年　国際ソムリエ協会認定 ソムリエ
• 2014年11月　「東京マイスター」受賞
• 2014年6月　「ワインテイスティングバイブル」（ナツメ社）上梓
• 2016年11月　「平成28年度 卓越した技能者（現代の名工）」選出
• 2020年11月　黄綬褒章受章

■ワイン詳細

1. Champagne Cuvée Hélixe Premier Cru Brut Rosé, Perrot-Batteux ＆ Filles　
シャンパーニュ キュヴェ エリックス プルミエ クリュ ブリュット ロゼ ペロ バトー エフィーユ
2. Champagne Brut Rosé, Billecart Salmon
シャンパーニュ ブリュット ロゼ ビルカール サルモン
3. Rosé de Marsannay 2020, Domaine Clair Dau
ロゼ ドゥ マルサネ ドメーヌ クレール ダユ
4. Bandol Rosé Tradition 2021, Domaine Lafran-Veyrolles
バンドール ロゼ ドメーヌ ラフラン ヴェロル
5. Fixin 2020, Domaine Coillot
フィサン ドメーヌ コワイヨ
6. Pinot Noir Royale Trocken VDP Gutwein 2018, Von Winning
ピノ ノワール ロワイヤル トロッケン フォン ウィニング 　

■Champagne Cuvée Hélixe Premier Cru Brut Rosé, Perrot-Batteux ＆ Filles　
　シャルドネの銘醸地で造られるロゼシャンパーニュ。 同生産者が生み出した繊細なピノ・ノワールをアサンブラージュして造られます。 ラズベリーやバラの花びらの香りと共に搾りたての柑橘のような爽やかな風味が広がります。

■Champagne Brut Rosé, Billecart Salmon
シャンパーニュ ブリュット ロゼ ビルカール サルモン
伝統を重んじながらも決して妥協することなく高い品質のシャンパーニュを追及し続けるメゾン、ビルカール・サルモン。家族経営ならではの「妥協なき品質追及」「独自の手造り製法」「少量逸品主義」をモットーとして、高い品質のシャンパーニュを造り出しています。 特にロゼは世界中で絶大なる人気を誇ています。

■Rosé de Marsannay 2020, Domaine Clair Dau
ロゼ ドゥ マルサネ ドメーヌ クレール ダユ
マルサネ村を銘醸地に導きマルサネ・ロゼを広めた「クレール・ダユ」。その功績に敬意を表し、ルイ・ジャドはその畑を受け継ぐ際、ラベルに「クレール・ダユ」の名を残しました。果実味豊かないきいきとしたロゼワインです。
　
■Bandol Rosé Tradition 2021, Domaine Lafran-Veyrolles
　バンドール ロゼ ドメーヌ ラフラン ヴェロル
バンドールはプロヴァンス地方の中でも特別なワインを造ることが出来る産地です。若いうちは力強く、そして年数が経つにつれて繊細で柔らかみのあるワインへと変化を遂げる偉大なワインの銘醸地です。 生産者のドメーヌ ラフラン ヴェロルはバンドールの中でも、歴史深いドメーヌであり、評論家やソムリエ達からも信頼されています。

■Fixin 2020, Domaine Coillot
フィサン ドメーヌ コワイヨ
コワイヨの現当主であるクリストフ氏は3代目。数年前にその品質の高さからこのワイナリーが注目を集め、マイナー産地にこのような傑出したワインが存在するという事が話題となりました。フィサンは、コート・ドールの名醸ワインの産地で最も北にあります。 今回お届けするのは年間わずか2,000本ほどしか生産されない希少なワインです。

■Pinot Noir Royale Trocken VDP Gutwein 2018, Von Winning
ピノ ノワール ロワイヤル トロッケン フォン ウィニング
ワイナリーの歴史は19世紀初頭、ドイツ南部のファルツ地方で名声を誇った「ジョルダン・エステイト」に遡ります。オーナーの変更と共に現在のワイナリー名になっていますが、礎は19世紀にこの地で尊敬を集めた生産者によって造られました。「偉大なワインは畑で造られる」をモットーに、畑では環境に配慮した栽培を心がけ、ビオデナミとサステーナブル農法を実践しています。

※商品のお届けは1週間以内となります。
※20歳未満の購入や飲酒は法律で禁止されています。
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