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【15セット限定】夏に飲みたい! おすすめシャンパーニュ3本セット

■ワイン詳細
  1. Taittinger Prèlude Grands Crus NV
  2. Billecart Salmon Brut Blanc de Blancs Grand Cru NV
  3. Pommery Cuvee Louis 2005
■ Prèlude Grands Crus NV
テタンジェ プレリュード グラン クリュ NV

「家族経営を貫くシャンパーニュの貴婦人」
コート デ ブランの上質なシャルドネを主体に造り上げるその繊細で優美なスタイルは、「シャンパーニュの貴婦人」と称され、愛好家から高い支持を集めています。 芸術を愛するメゾンが、Prelude「前奏曲」と名付けたキュヴェ。グランクリュの中でも最高レベルの畑から厳選したシャルドネとピノ ノワールを半分ずつブレンド。ファースト プレスだけを用いて贅沢に造られます。シャルドネが持つエレガンスとピノ ノワールが持つ芳醇さが奏でるメロディーをお楽しみください。 ノーベル賞晩餐会の乾杯に6年連続で選ばれるシャンパーニュメゾン。 ギリシャ神話の昼の光の女神の意のエメラのように、明るく光り輝く時間を届けるシャンパーニュ。

■ Salmon Brut Blanc de Blancs Grand Cru NV
ビルカール サルモン ブリュット ブラン ド ブラン

「20世紀最高のシャンパーニュメゾン」
ビルカール サルモンは、20世紀を代表するミレニアム ブラインド テイスティングで、1位、2位を独占する快挙を成し遂げた有名なメゾンです。 ビルカール サルモン ブラン ド ブランは、コート デ ブランの5つのグランクリュのシャルドネと2つのヴィンテージのブドウをブレンドすることで、果実味豊かで、ミネラル感などシャルドネの特徴が良く引き出されており、牡蠣や魚介類など、シーフードとの相性が抜群です。

■ Cuvee Louise 2005
ポメリー キュヴェ ルイーズ2005

「世界初、辛口シャンパーニュを生み出した革新的メゾン」
マダム ポメリーの愛娘ルイーズ ポメリーの名を冠した、ポメリーのプレステージシャンパーニュ「キュヴェ ルイーズ」。 そのキュヴェ ルイーズに新しく2005年ヴィンテージが誕生しました。 3色のラインはキュヴェ ルイーズの3つのグラン・クリュ(アイ、クラマン、アヴィーズ)のブドウ畑の畝を連想させます。アイのピンクはエレガンスを、アヴィーズのゴールドは高貴さを、クラマンのブルーは純粋さを象徴しています。 エレガントな香りとフレッシュな味わい、素晴らしい長期熟成による洗練された繊細な泡立ち。偉大なテロワールの純粋さと、葡萄の驚くべき品質がお楽しみ頂けます。

■エグゼクティブシェフソムリエ 谷 宣英(たに のぶひで)プロフィール
  • 2000年 第8回 ポメリー・ソムリエ・スカラシップ 優勝
  • 2010年 第13回 世界最優秀ソムリエ・コンクール 出場
  • 2011年 第6回 全日本最優秀ソムリエ・コンクール 優勝
  • 2012年 国際ソムリエ協会認定 ソムリエ
  • 2014年11月 「東京マイスター」受賞
  • 2014年6月 「ワインテイスティングバイブル」(ナツメ社)上梓
  • 2016年11月 「平成28年度 卓越した技能者(現代の名工)」選出
  • 2020年11月 黄綬褒章受章

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